Rapunzel este unul dintre cei mai mari producători de produse vegetariene organice din Europa, fondat în anul 1974. Produsele centrale ale brandului sunt unturile vegetale (unt de arahide, tahini, unt de nuci caju, unt de migdale, unt de alune, etc), muesli, uleiuri vegetale (ulei de măsline sau de floarea soarelui dar și ulei de nuci, ulei de susan, ulei de migdale) sau cafea. Dar de-a lungul timpului brandul Rapunzel și-a extins portofoliul și astăzi oferă consumatorilor săi dulciuri, paste, măsline, fructe uscate, snackuri, etc. vegane sau raw-vegane.

Ingredientele din produsele Rapunzel provin din surse controlate, legumele și cerealele nefiind modificate genetic iar Rapunzel procesează mare parte dintre materiile prime în propriile fabrici, pentru a se asigura de calitatea superioară a produsului final.